海辺のさんぽCafe

亜熱帯の島・奄美大島から発信するWeb Cafeです。シーカヤックで海辺のお散歩や南島暮らしの  おしゃべりでのんび~りとお過ごし下さい。
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2011/12/07

今朝は雲一つ無い快晴!

今朝は雲一つ無い快晴です!

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こんな日はカヤックで海に漕ぎ出すと楽しいんだけどなぁ…。

やらなきゃいけない作業が山盛りなんで、海へは出られませぬ。残念。
明日は雨の予報なので、晴れているうちにできることやらなくちゃ!
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2011/12/05

美しい朝焼け。

久しぶりに朝焼けを見た。
最近は寝坊したり、天気が悪かったりして、朝焼けを見る機会が少なかったけど…。
美しい…。
家のすぐ前でこの光景が見られることに感謝。

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2011/12/04

奄美快晴!新しく生まれた朝!

朝が来た…空がものすごく晴れている!
今朝の奄美大島は久しぶりに快晴。

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光に誘われて浜へ出て見る。

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もう10年以上も、毎日のように見ている海なんだけど
それでも見飽きることが無い。

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おおっ、きれいだ!美しい!なんてつぶやきながら、沢山写真を撮ってしまった。

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昨夜、岡本太郎の本を読んでいたら「そのとき、新しく生まれるのだ」という一文が目にとまった。
自分の眼も「今、新しく生まれたんだ!」そんな風に思いたい。

今日の午後は予定を変更、カヤックで海へ漕ぎ出さそう!
2011/05/25

春のグリーンピース祭り!

友人からグリーンピースをもらった。
さやの中にマメが綺麗に並んでいて…かわいい!
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それじゃ、早速、いただこうかな。
どうやって食べよう??
何かと炊き込みご飯にしたら美味しそうだな・・
ちょうど冷蔵庫に塩鮭があるし、
そうそう、先月に遊びに来た友人が送ってくれた美味しそうなお米、
福井県・越前竹田の「こしひかり」があったな。

この炊き込みごはんは、「お米をといだら、直ぐに火を点けるのが美味しく炊くコツ」って
小林カツ代の料理本に書いてあったよ。

あっ!生姜入れるの忘れてた!…途中から投入!

ほら、美味しそうに炊けましたぁ。
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まだ余ってるよグリーンピース。
それじゃ。ランチはパスタに入れよう
冷凍庫のはじっこにあったベビーホタテを解凍して
オリーブ油でタマネギとニンニクとで炒める。

これにはホワイトソースが似合うなって急に思いついてさ
ハインツの期限切れまじかのレトルトソースを探し出してきて和える。
はい、なんだかご馳走みたいだけど、思いつき料理。
グリーンピースとほたてのホワイトソース・パスタだよ。
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taiga:
亜熱帯の島・奄美大島でシーカヤックのガイドをしています。 海辺の集落に住んでのんびり、ぼんやり、暮らしています。 現在、のんびりゆったりのシーカヤック・ツアー
海辺のさんぽ社 を主催。

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Author:sanpokun

好きなこと:
無人の浜でキャンプ,ボサノヴァを聴く, 雨の日の昼寝, 浜辺で焚き火, 夜空を眺めながら酒を飲む, シュノーケリングでサンゴ礁や熱帯魚を観察する, フェリーニの映画, ロバート・フランクの写真, パウル・クレーの絵画, 谷川俊太郎の詩, 池田晶子、中島義道の著作, ダッチ・オーブンの料理,

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