海辺のさんぽCafe

友人からグリーンピースをもらった。
さやの中にマメが綺麗に並んでいて…かわいい！

それじゃ、早速、いただこうかな。
どうやって食べよう？？
何かと炊き込みご飯にしたら美味しそうだな・・
ちょうど冷蔵庫に塩鮭があるし、
そうそう、先月に遊びに来た友人が送ってくれた美味しそうなお米、
福井県・越前竹田の「こしひかり」があったな。

この炊き込みごはんは、「お米をといだら、直ぐに火を点けるのが美味しく炊くコツ」って
小林カツ代の料理本に書いてあったよ。

あっ！生姜入れるの忘れてた！…途中から投入！

ほら、美味しそうに炊けましたぁ。


まだ余ってるよグリーンピース。
それじゃ。ランチはパスタに入れよう
冷凍庫のはじっこにあったベビーホタテを解凍して
オリーブ油でタマネギとニンニクとで炒める。

これにはホワイトソースが似合うなって急に思いついてさ
ハインツの期限切れまじかのレトルトソースを探し出してきて和える。
はい、なんだかご馳走みたいだけど、思いつき料理。
グリーンピースとほたてのホワイトソース・パスタだよ。